Przyrodniczy Uniwersytet Trzeciego Wieku – wykłady

Uniwersytet Trzeciego Wieku działający przy Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu zaprasza na bezpłatne wykłady oraz warsztaty w ramach semestru letniego 2023/2024.

Program najbliższych wykładów:

• 6 czerwca, godz. 15.00 –  „Płynne produkty owocowe i warzywne — fakty i mity” – dr hab. Elżbieta Radziejewska-Kubzdela (Collegium Maximum, ul. Wojska Polskiego 28, sala D, parter)

Na wykładzie będzie można dowiedzieć się, jaka jest różnica pomiędzy sokiem, nektarem, smoothies i napojem, a także znaleźć odpowiedzi na pytania: Czy wybór soku świeżego zawsze jest słuszny? Czym różni się paskalizacja od pasteryzacji? Uczestnicy z prowadzącą przyjrzą się składnikom występującym w produktach płynnych, które mają wpływ na zdrowie.

Na wykłady wstęp wolny.

Program najbliższych warsztatów:

• 7 czerwca, godz. 10.00 (grupa I) oraz godz. 12.30 (grupa II) „Soki z owoców mało znanych i dziko rosnących” – dr hab. Elżbieta Radziejewska-Kubzdela (Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, ul. Wojska Polskiego 31)

Na warsztatach uczestnicy otrzymają soki z owoców mało znanych lub dziko rosnących, a następnie z prowadzącą ocenią ich jakość oraz porozmawiają o ich znaczeniu prozdrowotnym.

Na warsztaty obowiązują zapisy tel. 61 848 70 26.

Szczegóły:

• Kontakt: Centrum Kształcenia Ustawicznego, tel. 61 848 70 26 | Przyrodniczy Uniwersytet Trzeciego Wieku: strona internetowa | Przyrodniczy Uniwersytet Trzeciego Wieku: Facebook